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豐收採摘的療癒

更新日期:3月 16

午飯之後,看到小區的橙密香小番茄成熟了,這是我們去年上有機種植課程時種下的。我和二個同伴採收時,發現成熟的還真不少。我靈機一觸,想要試做橙色的蕃茄醬。我們盡情的採摘,採滿了一袋,接着又一袋,每伸出一次手,就是一顆鮮艷漂亮的橙色寶貝。單調的動作中卻充滿樂趣和滿足。和同質的朋友,共享着這種人類最原始的快樂,朋友都說這種採不盡的豐收,讓人很療癒,我聽着笑着共鳴着!

今天回家看到這堆寶貝,忍不住立刻動手處理它們;從自己菜園裡採了九層塔、奧勒岡和鼠尾草,還加入了洋蒽和蒜,番茄去皮煮成。結果又忙到晚上十點才弄好五小瓶橙密香小番茄醬,味道還是很有水準。喜歡這種充滿季節的味道,自種自烹加上一份心情做出來的菜,讓人吃下時感到一份滿足和能量。

弄好以後急不及侍送給台北的好友,痛惜她這段時間面對家裡的突變,希望給她一份力量和溫暖。在山居生活,不能常看到朋友,但真誠的交流,有時反而會增加彼此的親密。






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